സ്വാദിഷ്ടമായ മത്തങ്ങ എരിശ്ശേരി!

മത്തങ്ങ :1 എണ്ണം വലുത് വൻപയർ : 1 കപ്പ് തേങ്ങചിരകിയത്: 1 അര കപ്പ് വറ്റൽമുളക്: 4 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി: 3,4 എണ്ണം ജീരകം: 1…

നാടന്‍ രീതിയില്‍ രുചികരമായ മത്തങ്ങ തൊലി തോരന്‍

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ മത്തങ്ങയുടെ തൊലി തേങ്ങ ചിരകിയത് വെളുത്തുള്ളി (5 എണ്ണം) ചെറിയ ജീരകം പച്ചമുളക് ചുവന്ന മുളക് മഞ്ഞള്‍ ഉപ്പ് ചെറിയ ഉള്ളി കടുക് കറിവേപ്പില…