ചെമ്മീൻ അച്ചാർ

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ വിനാഗിരി ചെമ്മീൻ -അരക്കിലോ കുടംപുളി ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി കുരുമുളക് -രണ്ട് ടീസ്പൂൺ മല്ലി മഞ്ഞൾപ്പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക് പച്ചമുളക് -4 എണ്ണo…

അടിപൊളി രുചിയില്‍ നാടന്‍ ചെമ്മീന്‍ അവിയല്‍

ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകള്‍ പടവലങ്ങ- ഒരു ചെറിയ കഷണം വെള്ളരിക്ക -പകുതി കായ -പകുതി ക്യാരറ്റ് -ഒരെണ്ണം പച്ചമുളക് -ആവശ്യത്തിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-ഒരെണ്ണം തക്കാളി-ഒരെണ്ണം സബോള-ഒരെണ്ണം മുരിങ്ങക്ക -ഒരെണ്ണം ചേന…