പപ്പായ അച്ചാർ

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ പപ്പായ -രണ്ട് വെളുത്തുള്ളി-ആറ്‌ എണ്ണം ഇഞ്ചി-വലുത് ഒന്ന് പച്ചമുളക്-നാല് മഞ്ഞൾപൊടി-അര ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി-എട്ടു ടീസ്പൂൺ ഉലുവപ്പൊടി-അര ടീസ്പൂൺ കായം-രണ്ട് കഷ്ണം വിനാഗിരി -ആറ്‌ ടേബിൾ…

പാവയ്ക്ക അച്ചാർ

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ പാവയ്ക്ക (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)-മൂന്നെണ്ണം വിനാഗിരി -മൂന്ന് ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന് വാളം പുളി ( വെള്ളം)- 4 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി -രണ്ടു…

ചെമ്മീൻ അച്ചാർ

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ വിനാഗിരി ചെമ്മീൻ -അരക്കിലോ കുടംപുളി ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി കുരുമുളക് -രണ്ട് ടീസ്പൂൺ മല്ലി മഞ്ഞൾപ്പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക് പച്ചമുളക് -4 എണ്ണo…

സദ്യയ്ക്ക് തൊട്ടുകൂട്ടാനുള്ള രുചിയുള്ള നാരങ്ങ അച്ചാര്‍

ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകള്‍; പഴുത്ത നാരങ്ങ : 20 ( ആവശ്യത്തിന് ) ഇഞ്ചി: 2 കഷണം തൊലി കളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി : 20 അല്ലി കാന്താരിമുളക് :…

രുചിയൂറുന്ന എരിവും മധുരവും കലര്‍ന്ന കടുമാങ്ങ കറി തയ്യാറാക്കാം

ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍: പാതി പഴുത്ത മാങ്ങ : വലുത് 4 എണ്ണം മഞ്ഞള്‍പൊടി: 1 ടീസ് സ്പൂണ്‍ മുളക് പൊടി: 3 ടീസ് സ്പൂണ്‍ വെളുത്തുള്ളി .…