കുടംപുളിയിട്ടു വെച്ച ചൂര കറി

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ചൂര മീൻ- ഒന്ന് ഇഞ്ചി-ഒന്ന് വെളുത്തുള്ളി-ഒന്ന് പച്ചമുളക് -നാല് കുടംപുളി-എട്ടു കഷ്ണം മുളകുപൊടി-അഞ്ച് ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി-കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉലുവാപ്പൊടി-അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ…

കുടംപുളിയിട്ട ചൂരക്കറി

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ 1 ചൂര മീന്‍- ഒരു കിലോ 2 ഇഞ്ചി- ഒരു വലിയ കഷ്ണം 3 വെളുത്തുള്ളി- 10 എണ്ണം 4 പച്ചമുളക്- അഞ്ച് എണ്ണം…