ഉണക്കമീന്‍ പച്ചമുളക് ഉലര്‍ത്ത്

ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ 1 ഉണക്ക അയല – അര കിലോ 2 പച്ചമുളക് – 150 ഗ്രാം 3 വെളിച്ചെണ്ണ – ഒരു കപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം…

 മാങ്ങയിട്ട അടിപൊളി മീൻ പീര വറ്റിച്ചത്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ മത്തി -അര കിലോ പച്ച മാങ്ങ -2 എണ്ണം തേങ്ങ ചിരകിയത് -അര മുറി ഇഞ്ചി- 8 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി -8 കഷണം പച്ചമുളക്…

ഉണക്കമീനും ചക്കക്കുരുവും മാങ്ങയും ചേര്‍ത്ത് അടിപൊളി തോരന്‍

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ ഉണക്ക മീന്‍ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് മാങ്ങാ തൊലി കളഞ്ഞത്( ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) ചക്കക്കുരു ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് തേങ്ങ ചിരകിയത് വെളുത്തുള്ളി ചെറിയ ഉള്ളി പച്ചമുളക്…

മീന്‍ മുട്ട വെച്ച് രുചികരമായ തോരന്‍ ഉണ്ടാക്കിയാലോ !

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ മീന്‍ മുട്ട ഇഞ്ചി വലിയ കഷണം(വലിയ കഷണം) വെളുത്തുള്ളി( മൂന്നോ നാലോ കഷണം) ചെറിയ ഉള്ളി ( അഞ്ച് കഷണം) തേങ്ങ…