കരിമീൻ പൊരിച്ചത്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ കരിമീൻ -മൂന്ന് ഇഞ്ചി – രണ്ട്‌ വെളുത്തുള്ളി -രണ്ട് വറ്റൽ മുളക് -ആവശ്യത്തിന് മല്ലിപൊടി -നാല് ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് -മൂന്നു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന്…

ഉണക്കമീനും ചക്കക്കുരുവും മാങ്ങയും ചേര്‍ത്ത് അടിപൊളി തോരന്‍

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ ഉണക്ക മീന്‍ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് മാങ്ങാ തൊലി കളഞ്ഞത്( ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) ചക്കക്കുരു ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് തേങ്ങ ചിരകിയത് വെളുത്തുള്ളി ചെറിയ ഉള്ളി പച്ചമുളക്…